Ensalada de garbanzos y aguacate

Ingredientes

• 🍳

  200g de garbanzos cocidos

• 🍳

  1 aguacate

• 🍳

  tomates cherry

• 🍳

  cebolla morada

• 🍳

  zumo de limón

• 🍳

  cilantro fresco

Preparación

• 1.

  Escurrir y lavar los garbanzos.

• 2.

  Cortar el aguacate, los tomates y la cebolla en dados.

• 3.

  Mezclar todos los ingredientes en un bol.

• 4.

  Aliñar con limón, sal y cilantro picado.