Gnocchis de garbanzo y patata

Ingredientes

• 🍳

  patatas

• 🍳

  garbanzos

• 🍳

  harina

• 🍳

  huevo

• 🍳

  queso parmesano

• 🍳

  sal

• 🍳

  cúrcuma

Preparación

• 1.

  Aplastar las patatas y los garbanzos.

• 2.

  Mezclar con harina, huevo y especias.

• 3.

  Amasar hasta obtener una masa suave.

• 4.

  Formar los gnocchis y cocer en agua hirviendo.

• 5.

  Servir con queso parmesano.