Tortitas de requesón (cottage cheese)

Ingredientes

• 🍳

  150g de requesón

• 🍳

  2 huevos

• 🍳

  40g de copos de avena

• 🍳

  1 cucharadita de esencia de vainilla

• 🍳

  canela al gusto

Preparación

• 1.

  Batir todos los ingredientes juntos hasta integrar.

• 2.

  Dejar reposar la masa 5 minutos.

• 3.

  Cocinar cucharadas de masa en una sartén antiadherente.

• 4.

  Dorar por ambos lados y servir con fruta fresca.